東京・銀座の昭和通りから路地を⼊ったところに”銀座⼩はれ⽇より”はあります。⼊⼝が少し分かりにくく隠れ家
的存在です。 昔ながらの⼊り⼝は、こだわりからか昭和の古い佇まいを感じさせます。
基本的に薬膳思想を取り⼊れ旬の⾷材でつくる創作中華料理専⾨で、20⼈くらい⼊ると店 内は⼀杯になります。
『冷やし担々麺』は話によるとこの店が元祖で20年前からやっているそうです。⼀度⾷べたらくせになる味わい で
す。体のバランスを考え、メニューはおまかせコースのみ。