最近、テレビ番組の影響で赤飯に興味を持ちました。

美味しい赤飯の見分け方などを勉強してみました。
家の近所のスーパーやお店を回りながら、その違いを聞きました。

一番の違いは何かわかりますか？

コストを意識した赤飯は「炊く」ことが、
味を意識した赤飯は「蒸す」ことが一般的です。

多くのスーパーで出ている赤飯は炊いているのです。

蒸した赤飯は美味しいですよ。
比べてみてください（笑）

赤飯の炊き方で経営者の考え方を推測できるのは興味深いです。
皆さんも赤飯を買うときに
ちょっと気にして購入してみたら面白いですよ。